ВинЛаб журнал Летний выпуск 2024 | Page 52

ПОЕЗДКА

52

ЗА ГОРОД Poggio Roveto Vermentino белое сухое 0,75 л

ПРОСТЫЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ЛЕГКОГО ВЕРМЕНТИНО

Дорога , даже в самое любимое загородное местечко , утомляет . Но в этом и ее прелесть — расстелив на траве плед или рассевшись за дачным столом , вы почувствуете , что наступил долгожданный отдых и можно просто насладиться видом , выпить хорошего вина и побаловать себя легкими закусками . В качестве вина рекомендуем белое сухое Poggio Roveto Vermentino : оно отличается ароматом тропических фруктов и гармоничным вкусом с цитрусовыми нотками . Как и все легкие вина из сорта

« верментино », Poggio Roveto отлично подойдет к легким овощным закускам и мягким сырам . С ним салат из помидоров и огурцов и слабосоленая брынза заиграют новыми красками . Сэндвичи с курицей или свиными колбасками также раскроются по-новому . Вообще блюда из рыбы , птицы и овощей с имбирем , базиликом , шалфеем , прованскими травами как нельзя лучше подойдут к легкому верментино . А если хочется сладкого , то идеальным сопровождением станет дыня .